Guide de la cuisine à bord et vogue la cambuse !

Plus de 500 recettes conciliant vie en mer et plaisir de la table. Elles sont préparées avec des produits trouvés au cours du voyage (crabe de cocotier grillé, pain de bananes...) ou des ingrédients plus classiques (pommes de terre sautées, gâteau au chocolat...). Avec des conseils pour l'aménagement de la cambuse, la conservation, le stockage et l'utilisation des vivres..

Ce guide contient à la fois toutes les idées les plus astucieuses pour aménager une cuisine de bateau idéale, et une multitude d'idées de recettes généreuses qui vont vous revigorer les papilles. Vous pouvez faire confiance à Michèle Meffre !

Vingt-cinq années de navigation lui ont permis de mettre au point et d'expérimenter des recettes qui facilitent la vie du marin, en respectant les plaisirs de la table.

Au menu des navigateurs curieux de découvrir des saveurs nouvelles : crabe de cocotier grillé, langouste au barbecue, soupe de poisson, boeuf à la noix de coco, ou encore pain de bananes.

Les navigateurs les moins téméraires pourront toujours se délecter de flancs d'épinards moelleux, de pommes de terre sautées, de gâteau au chocolat.

Des pains et brioches aux boissons, en passant par les graines germées, la conservation des aliments ou encore les confitures, il y en a pour tous goûts !

Passionnée de voyage, Michèle Meffre a fait plusieurs fois le tour du monde sur un voilier et en famille. Au bout de plus de 20 ans d'aventures, elle a finalement mis pied à terre en Tasmanie, petite île australienne du bout du monde.

Elle y a fondé l'Agence Tasmanie Voyage afin de partager sa passion pour son île d'adoption.
Reporter pour le guide Le Petit Futé, elle est également l'auteur de plusieurs récits de voyage.