Cuisine du Monde

• 
  

  39,90 €

  FISH
  

  Cuisiner le poisson de Marseille à Tokyo

  Le chef Sylvain Roucayrol et Delaney Inamine partagent dans cet ouvrage 70 recettes et autant d'adresses pour...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  59,90 €

  Poissonnerie : leçons en pas à pas

  Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, donne des explications pour tout savoir sur les céphalopodes,...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  24,90 €

  Workshop poissons : coquillages, crustacés...

  Des conseils et des recettes pour préparer des plats à base de poissons et crustacés.

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  29,90 €

  Cuisiner le poisson : des découpes à la...

  Un ouvrage richement illustré consacré à la préparation du poisson, de la découpe à la cuisson. Avec des...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  18,00 €

  Saumon : un mets d'exception : plus de 60...

  Des recettes classiques ou originales à base de saumon : en entrée, en tourte, en salade ou en plat...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  22,00 €

  Poissons : et autres produits de la mer :...

  Cent recettes élaborées à base de poissons ou d'autres produits issus de la mer. Avec des conseils pour...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  20,00 €

  De rades en comptoirs : ripailles maritimes

  Des boissons aux plats crus et marinés en passant par les grillades et les fritures, près de 150 recettes du...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  29,90 €

  La fabuleuse odyssée des épices

  Une histoire des épices et des parfums de l'Antiquité au XXIe siècle. L'exposition présente leur usage médical,...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  40,00 €

  Sushis & rolls
  

  Sushi Shop firme

  Une soixantaine de recettes de sushis, temakis, sashimis, californias, chirashis et bowls élaborées par Sushi Shop...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  12,00 €

  A table avec les pirates

  Une cuisine exotique au parfum d'aventure, c'est ce que propose ce livre atypique dans lequel chaque recette...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  31,00 €

  La bonne cuisine de Babette

  Ce recueil contient des recettes de cuisine antillaise réinventées par la cuisinière et chroniqueuse culinaire...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  10,00 €

  La cuisine des flibustiers

  Une présentation de la cuisine des pirates, à travers une succession de recettes et de récits. De cette...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  22,00 €

  Mediterranean Recipies to Enjoy With Friends
  

  guide de cuisine à bord

  Polly is a yacht chef and at her table sit the UK's A-LIST CELEBS. She produces top restaurant-quality eating for...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  12,00 €

  La cuisine à la vapeur

  Pour tout savoir sur la cuisson des aliments à la vapeur, ce livre est aussi un guide conseil pour mieux...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  9,95 €

  Cuisine de New York

  Un voyage culinaire dans la Big Apple, cité cosmopolite de tous les goûts et de toutes les cultures, à travers une...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier