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A la table de la Bonne Mère : recettes provençales d'une cuisinière marseillaise
  • Auteur : Mahéva Angelmann
  • 9782412092552

  • Isbn : 9782412092552
  • 10/2024
  • Conditionnement : Carton


Prix TTC 35,00 €

Description :

Marseillaise d'origine, la cheffe du restaurant La Bonne Mère, à Cassis, propose plus de 80 recettes mêlant gastronomies provençale et italienne, accompagnées d'un reportage pour découvrir la beauté de Marseille et de ses environs ainsi que ses habitants. Au menu : pieds paquets, navettes, bouillabaisse, raviolis à la brousse et à la menthe, boulettes de sardines au citron, entre autres.



La vraie et bonne cuisine de Marseille !

Découvrez plus de 80 recettes gourmandes, entre cuisines provençale et italienne : pieds paquets, navettes, bouillabaisse, rougets à la provençale, raviolis à la brousse et à la menthe, boulettes de sardines au citron... Une véritable immersion gustative, accompagnée d'un reportage photo pour découvrir la beauté de Marseille et de ses alentours, ainsi que les personnes qui font tout le charme de la ville.

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