365 recettes de Provence et de Méditerranée

365 recettes à base de produits du terroir provençal et méditerranéen : pissaladière, écrevisses à la brignolaise, goujonnettes de sole ou encore gigot de 7 heures aux olives.

Un jour, une recette

Pissaladière, écrevisses à la brignolaise, goujonnettes de sole, gigot de 7 heures aux olives, tapenade, mirlitons citron-amande...

Retrouvez chaque jour une recette savoureuse de la cuisine de Provence et de Méditerranée, élaborée avec des produits simples et authentiques de la mer comme du terroir.

Un livre unique pour (re)découvrir le meilleur du patrimoine culinaire.