L’insensé périple d’un remorqueur à voile

Aventures polaires, maritimes et culinaires

La banquise se resserre devant le nez du Manguier. Longeant la Sibérie, le petit navire embouque le Passage du Nord-Est,si ardemment cherché il y a quatre siècles par les navigateurs désireux de gagner la course aux épices.
Si rarement emprunté par des plaisanciers depuis !

Le Manguier porte tout ce qu’il faut comme épices dans sa cambuse. Alors, que fait-il en ces parages périlleux et désolés? Le bateau n’a rien de polaire : remorqueur de rade en cours de transformation en navire alternatif. Depuis le Cap Nord, le programme prend du flou : retard sur la saison de navigation, visas spéciaux ignorés, destination incertaine. L’équipage est hétéroclite. Deux fillettes et un fœtus en pleine croissance sont du voyage.
Sans parler d’une kayakiste des îles tropicales, d’un médiéviste chenu spécialiste de la Méditerranée, d’une sylphide artiste peintre aux longs doigts ravagés d’engelures, et on en passe…
Mais que font-ils dans l’Océan Glacial Arctique? Primo : ils cherchent, de toute urgence, la joie du dépaysement total.

La joie ?!

Mais… la promiscuité, le froid, le risque, la solituuude..!
Qu’est-ce qu’ils fichent là !!!
Primo (bis) : ils MANGENT.
Les cales du Manguier regorgent de fromages corses, farines complètes, conserves de qualité. Son carré déborde de marmites. Et les quarts de cuisine sont une affaire sérieuse!
La noble Mangeaille soude les Mangonautes, leur arrondit les angles, les matelasse contre l’intempérie. Aux escales, c’est encore la Mangeaille qui les relie à l’Autre, la Nature ou les naturels. Cueillettes, pêches, panachage de recettes, offrandes ou trocs de vivres, échange de techniques de conservation, voilà comment s’engage l’empathie avec le pays traversé.

De l’aventure heureuse des Mangonautes, lecteur, tu connaîtras les fondements : soupe à la civade, lasagnes au maquereau, gras de bélouga rôti, sorbet à l’esquimaude et aux mûres des tourbières.
Même : on te racontera la morue à la soude caustique.

Et tu sais quoi ? À la fin de cet été 2009, le Manguier devient le quatrième petit navire au monde à avoir franchi le Passage du Nord-Est sans assistance et en une seule saison !...